2011. január 30., vasárnap
Tarhonyás csirke
- szokásos módon paprikáscsirkét készíteni - zsíron hagymát pirítani, paradicsom, paprika is mehet bele, majd a husit is hozzátenni, kicsit együtt pirítani, pirospaprikával megszórni, sózni és vízzel felönteni, lefedve félpuhára főzni
- ekkor tenni bele a tarhonyát, figyelgetni és kevergetni kell, valamint pótolni a vizet, nehogy leégjen
Nagyon egyszerű és nagyon finom étel ;-)
2011. január 29., szombat
Én nyertem ;-)
A sárga tál csak 1 napig funkcionált :-) barátságunk egymással, igen rövid életű lett.
Szerdától szerdáig tartott ez a futam, csak 2 napig nethiány volt, ezért nem tudtam jelezni. Viszont el kell mondanom, hogy a Szolgáltatóm főnöke minden ügyfelétől elnézést kér ilyen esetben mailben, ha netán valami miatt akadozik a net.
De térjünk vissza a lefolyóra, jó fél flakon került bele és pár óra állás után, apránként ráöntögettem a forrásban lévő vizet és egyszer csak hoppá...elnyelte :-)
A maradék szer most a kád lefolyóban dolgozik, mielőtt még ott is meglepetések érnének.
Ünnepélyesen megígérem magamnak, hogy ezután folyamatosan ápolom a kapcsolatot a lefolyókkal ;-)
Szerdától szerdáig tartott ez a futam, csak 2 napig nethiány volt, ezért nem tudtam jelezni. Viszont el kell mondanom, hogy a Szolgáltatóm főnöke minden ügyfelétől elnézést kér ilyen esetben mailben, ha netán valami miatt akadozik a net.
De térjünk vissza a lefolyóra, jó fél flakon került bele és pár óra állás után, apránként ráöntögettem a forrásban lévő vizet és egyszer csak hoppá...elnyelte :-)
A maradék szer most a kád lefolyóban dolgozik, mielőtt még ott is meglepetések érnének.
Ünnepélyesen megígérem magamnak, hogy ezután folyamatosan ápolom a kapcsolatot a lefolyókkal ;-)
2011. január 25., kedd
Meccs állása
Ebből már sejteni lehet, hogy még nem én nyertem :-)
Tegnap vettem folyékony tisztítót, már fél flakon benne van, elvileg hatnia kellene, elvégre a szódabikarbóna-ecet páros könnyített a dolgán ;-)
Feltétlen vegyetek fel gumikesztyűt! Én nem tettem, a flakon oldalán kicsit lecsurgott és tényleg mar, jó 10 percig folyattam kezemre a vizet, se forró, se hideg nem volt jó, kicsit megijedtem, de aztán elmúlt a vörösödés.
Mivel a napokban nem főztem, nem volt sok mosatlan sem, de a héten már nem úszom meg a főzést, így a mosogatást sem. A salátástálnál nagyobb edényem nem volt, így beruháztam egy szép vidám sárga tálra...nagyon fontos ilyen esetekben a szín meghatározása...mert ugye a mosogatás amúgy is lehangoló míg el nem fogy a sok edény...de, ettől a virító sárgától szinte nyári hangulatba kerülök :-)
2011. január 23., vasárnap
Meglepi jácint ;-)
2011. január 20., csütörtök
Cukkinis husi
- husit apróra kockázni és serpenyőben kevés olajon fehéredésig sütni, só, bors ízesítés, majd pici vizet ráönteni és lefedve párolni
- pár perc múlva apróra vágott paprikát tenni bele, tovább párolni majd apróra vágott cukkinit és paradicsomot is, bazsalikom, oregano, pici cukor ízesítés, fedő alatt szaftosra párolni
- köretnek krumplit főzni, leszűrni és összetörni, vajjal, tejföllel kikeverni
Szeretem a cukkinit, szerepelni fog még pár receptben ;-)
2011. január 19., szerda
Csipike kontra eldugult lefolyó
kép
Nem folyik le brrr...
1. menet - jött a pumpa...kitartó pumpálás...víz maradt, cső dugig - a meccs állása = lefolyó vezet
2. menet - munka után rohanás boltba, príma erős vegyszer vásárlás...otthon olvasva a vegyszer összetételét, minek következtében kiderült, hogy Csipike egészségére igen káros lehet... 1:1 az állás mert a lefolyó csövére is igen káros hatással lehet - meccs állása még mindig a = lefolyó vezet
3. menet - mosogatóba műanyagtál ami felfogja a vizet...állandó rohangálás a fürdőbe, kiöntögetni a vizet... Csipike egyre edzettebb a rövidtávú futásoktól - meccs állása ( nem fogjátok kitalálni :-)de még = lefolyó vezet
4. menet - tellózás kolléganőnek, hogy Csipike minden hajszála égnek mered ha a lefolyóra gondol, valami megoldás kellene... a bűvös szó ami környezetvédő és egészségvédő is...a szódabikarbóna...másnap munka után rohanás boltba... meg van a megmentő...beleszórva a lefolyóba, rá forró víz, hagyni munkálkodni...Csipike boldogan ereszti a vizet...ami nem folyik le brrrr...rohanás a netre megnézni vajon mi lehet a megoldás...az ötlet a szódabikarbónáig jó volt, de nem forró víz, hanem ecet kell még hozzá...Csipike boldogan rohan a spájzba az ecetért...ami nincs persze, mert legutóbb lejárt szavatosságúként kiselejtezte - meccs állása = lefolyó vezet
Itt tart a történet eddig...
2011. január 18., kedd
Ez már tavasz :-)
2011. január 16., vasárnap
Csirkeszárny mézes almával, rizzsel
- csirkeszárnyakat fűszerezni ( só, bors, kakukkfű ) és hőállótálba tenni, zsiradék, kevés víz alá és lefedve sütőben megsütni
- köretnek rizst főzni - apróra szeletelt sárgarépát a rizzsel együtt főzni , mikor majdnem puha a rizs akkor tenni bele a répát mert gyorsan megpuhul, majd leszűrni és vajjal ízesíteni
- almát cikkekre vágva, serpenyőben vajon, kevés vízzel megpárolni és mézzel édesíteni
2011. január 11., kedd
Grízes diós
- 4 tojássárgát + 30 dkg porcukrot habosra kikeverni - majd 10 evőkanál víz + 10 dkg darált dióval elkeverni - végén óvatosan belekeverni a sütőporos 20 dkg lisztet és a 4 felvert tojásfehérjét
- 20*30 cm tepsibe tenni és úgy sütni mint a piskótát
- ha kihűlt a tészta, félbevágni és megtölteni a krémmel
- krém: 5 dl tej, 5 evőkanál gríz, 20 dkg porcukor - sűrűre főzni, végén vajat vagy rámát keverni bele ízlés szerint, én nem szeretem túl vajasan
- a krémmel megkenni a tészta közét és tetejét, majd reszelt csokival díszíteni
Aki nem szereti a vajas krémeket, annak ízleni fog, nem tömény.
2011. január 7., péntek
Natúr szelet zöldséges rizzsel
- gyors rizst szoktam főzni, nem zacsiban, hanem sós vízbe szórom és közepes lángon főzöm míg puha nem lesz
- zöldség ízlés szerint variálható, ki mit szeret, ha a rizs félig puha, akkor teszem bele a zöldségeket és pár perc alatt készre főzöm
- szeletelt husikat ízesíteni, serpenyőben natúr megsütni, esetleg lisztbe mártani, ettől kicsit pirosas lesz :-)
- rizst leszűrni és tálba téve kevés vajjal átkeverni
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)