- cukkinit vagy padlizsánt meghámozni és jó fél centi vastagon karikára szeletelni, sózni, borsozni
- tepsibe tenni, vajforgáccsal megszórni vagy olajjal megspriccelni és sütőben jó közepes lángon sütni pár percig
- addig paradicsomokat apró kockára vágni, zúzott fokhagymával, oreganóval, bazsalikommal ízesíteni
- sajtot lereszelni
- sütőből kivenni a cukkinit és rátenni a paradicsomot, tetejére sajtot szórni és pirulásig sütni
- köretnek sós vízben rizst főzni, leszűrni és vajjal, petrezselyemmel elkeverni
Ez a recept egy régebbi príma konyhában található. Vega menü ;-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése